Hotel U Broučka stojí přímo v historickém jádru Nového Města nad Metují, hned vedle jeho dominanty – budovy zámku Bartoňů z Dobenína. Svým hotelovým hostům nabízíme ubytování v 6 dvoulůžkových pokojích s přistýlkou. Pokoje jsou vybavené WC, koupelnou, televizorem se satelitem a WIFI. Hotel má také pro své hosty k dispozici uzamykatelný dvůr k zaparkování, aby se u nás cítil dobře i jejich automobil. Snídaně, obědy a večeře podáváme přímo v restauraci nebo na zahrádce hotelu a v ratanových křesílkách přímo na podloubí náměstí, chloubě našeho města.

Každý den jsme připraveni Vám nabídnout něco z našeho slušného výběru hotových a minutkových jídel. Převážná většina vychází z klasické české kuchyně. Každý den tedy nabízíme pečenou kachnu, kančí guláš, svíčkovou, rajskou, řízky se salátem, vepřovou pečeni na černém pivu,, plněné bramborové knedlíky, moravského vrabce, bramboráky, pečené vepřové koleno nebo žebra apod. Denní nabídka pak jídelní lístek obohacuje o jídla ze zvěřiny a několik ryze našich nebo sezónních specialit a minutek z vepřového, hovězího, kuřecího a krůtího masa, bezmasích pokrmů a dezertů. Pravidelně také pořádáme celou řadu hodů. Pro vaši představu jsou uvedeny na stránce s jídelními lístky.

Nejsme sice pivnice, ale čepujeme přímo ze zachlazeného sklepa a tak pivo dosahuje skvělé kvality. Jsme držiteli certifikátu pivovaru Plzeňský Prazdroj za dodržování nejpřísnějších kriterií péče o čepované pivo. Čepujeme 4-5 druhů piva (Plzeňský Prazdroj, nefiltrovaný Gambrinus, Kozlíka z Popovic a tmavý Master. Tuto nabídku několikrát do roka obohacujeme o aktuální speciály našich předních pivovarů ( při významných sportovních událostech, Velikonocích, sv. Martina, sv. Václava, Mikuláše, Vánočních svátků apod.). Ze všech mimořádných piv, ale musím vyzdvihnout každoroční podzimní nabídku originálního nefiltrovaného Pilsner Urquell. Tento speciální spodně kvašený ležák vám můžeme nabídnout jako jedna z 370 vybraných restaurací (z 25 tisíc v naší republice) a jako jediní v okrese Náchod.

Pohled na Hotel U Broučka ze zámecké věže